Firma Polgrain beschäftigt sich seit
dem Jahre 2000 mit Export, Import und Inlandshandel von
Getreide.
Wir handeln mit Gerste, Roggen, Hafer, Triticale, Buchweizen und Mais.
Falls Sie an Ankauf oder Verkauf des oben gennanten
Getreides interessiert sind, bitten wir um Kontakt.
Polgrain
e-mail: handel@polgrain.com
tel.: +48-22-6789-519,
+48-22-678-75-90, +48-22-423-75-57
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Buchweizen
Buchweizen /Fagopyrum esculentum/ gehört zu
der Familie der Knöterrichgewächse. Er wird oft
zum Getreide gezählt, ist aber im Gegensatz zu
echtem Getreide kein Gras.
Gemeiner Buchweizen wurde wahrscheinlich zuerst
in China kultiviert. Neben den Samen, aus denen
Buchweizenmehl hergestellt wird, ist Buchweizen
auch eine gute Honigpflanze.
Buchweizen verträgt problemlos die Kälte /Alpen,
Russland/. Er enthält Rutoside, die bei
Venenleiden auch eine medizinische Verwendung
findet.
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Roggen
Roggen ist eine in gemäsigten Breiten
verbreitete Getreideart.
Roggen ist besser der Kühle und trockenen
Klimaten angepasst als der Weizen. Eine moderne
Kreuzung aus Weizen und Roggen, Triticale,
vereint Eigenschaften beider Arten. Roggen wird
besonders in Mittel- und Osteuropa als
Brotgetreide verwendet. Die Backeigenschaften
des Roggens sind denen des Weizens aufgrund des
geringen Glutenenthaltes unterlegen. Daher
werden oft Mischbrote hergestellt.
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Gerste
Gerste / Hordeum/ ist eine Weltweit
verbreitete und sehr wichtige Getreideart. Sie
ist viel anspruchsloser als Weizen und kann
unter unterschiedlichern Bedingungen wachsen.
Gerste spielt sowohl in Bier- und
Whiskeyherstellung als auch in der Viehmast eine
wichtige Rolle.
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Hafer
Hafer /Avena sativa gemeiner Hafer und Avena
nuda - Nackthafer/.
Von allen gängigen Getreidearten enthält er den
höchsten Mineralstoffenthalt. Der hohe
Eisengehalt ist vergleichbar mit Eoisengehalt
von vielen Fleischsorten. Obwohl er am
Schlusslicht der Produktionsmenge steht, ist der
Hafer, hinsichtlich der Inhaltstoffe die Nummer
1 unter Getreide. |
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Weizen
Weizen /Triticum/. Eine Reihe von Arten
verschiedener Gräsern in der Gattung
Triticum wird als Weizen bezeichnet.
Weizen ist auf allen Kontinenten er Welt
angebaut. Die wichtigsten Anbauländer sind:
die Vereinigten Staaten von Amerika, Kanada,
Russland, Australien und Argentina.
Weizen ist für Menschen in vielen Ländern
ein Grundnahrungsmittel /Brotgetreide/ .Spielt
aber auch eine grosse Rolle bei Produktion
von Tiermast. |
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Mais
Mais /Zea mays/ ist ein Getreide aus der
Familie der Gräser.Er stammt aus mittel-oder
Südamerika.
Heute wird Mais weltweit angebaut, und tritt in
vielen Ländern als ein Grundnahrungsmittel auf.
In Europa und Nordamerika wird Mais auch als ein
wichtiges Viefutter verwendet. |
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Triticale
Triticale /Triticale secale/ ist eine moderne
Kreuzung aus Weizen und Roggen. Triticale
vereint Eigenschaften beider Arten.
Triticale wurde ursprunglich gegen Ende des 19.
Jahrhunderts in Schweden und Schottland
gezüchtet, um die hohe Qualität des Weizens auch
in kühlen Gegenden zu nuzten.
Geschmack und Inhaltsstoffe der Triticale liegen
zwischen denen von Weizen und Roggen.
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